通过吃更多的水果和蔬菜,我们可以得到很多的好处,因为水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维。然而,在怀孕期间,对孕妇和成长中的胎儿来说,是有特定的营养要求的。 美国健康与人类服务部门推荐每天要吃合计7份或者更多的水果和蔬菜。举个例子,你可能吃4份水果和3份蔬菜或2份水果和5份以上的蔬菜。孕妇的日常饮食中的水果应富含维生素C,如柑橘、花椰菜、草莓和灯笼椒。此外,深绿色叶类蔬菜,如生菜、菠菜、甘蓝菜,也是必须的。 吃更多农产品的策略: 1.购买预切、预洗水果和蔬菜。 如果你少吃蔬菜和水果是因为觉得准备是一个麻烦,这个方法会帮助你克服这一点。一包包的小胡萝卜和地瓜是你最合适的零食。 2.在罐头汤、砂锅菜、面食里添加冻蔬菜。 例如,当你加热一罐汤时,放一些你喜欢的冷冻蔬菜来最大化你的蔬菜摄入量。至于你最喜欢的意大利面酱,就加一些炒芹菜、胡萝卜、洋葱和蘑菇。 3.如果你不喜欢吃蔬菜,就把他们煲汤“喝”或者切成碎片加入到你喜欢吃的菜中。 西兰花和奶酪汤、冬南瓜汤、姜和萝卜汤、番茄汤、烤蔬菜汤都是不错的选择。粉碎和研磨水果...
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